Etiqueta: marketing

¿Es el sector de la restauración el del mayor intrusismo de gente que no está preparada?

En el sector de la restauración ya no SÓLO vale con tener un restaurante EMBLEMÁTICO. En el sector de la restauración ya no SÓLO vale con saber COCINAR. En el sector de la restauración ya no SÓLO vale con tener unos AHORROS. Muchas veces estas 3 situaciones se dan de forma aislada en los emprendedores,

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La hostelería, un mercado en alza con cambios de comportamiento

Me considero una persona tremendamente analítica, con pasión por los datos.  Para poder continuar hablando de temas relacionados con el marketing gastronómico considero que es fundamental conocer en profundidad el mercado del que hablamos desde el punto de vista estadístico. Esto nos ofrecerá mucha información para poder entender, tomar decisiones además de conocer tendencias. Es

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